در این روش جدید و فوق‌العاده، ماهی را به یک تجربه چشیدنی تبدیل می‌کنیم. با ترکیب منحصر به فردی از گشنیز، پیاز، سیر، نمک، زنجبیل و ادویه‌های دیگر، به ماهی طعم و مزه‌ای بی‌نظیر می‌دهیم. سپس ماهی را درون فر به مدت مناسبی پخته و به خوبی آماده می‌کنیم تا لذت بردن از آن به اوج برسد.
👩🏻🍳دیگه ماهی رو تکراری درست نکن، این بار به این روش درست کن، بهت قول می‌دم عاشق طعم و مزه‌ش می‌شی
چیزایی که نیاز داریم:
ماهی(فرقی نمیکنه چه نوع ماهی باشه)
گشنیز خرد شده: ۳ ق پر
پیاز رنده یا ریز خرد شده: ۱ عدد
سیر : ۲ حبه درشت
آب لیموی تازه: ۳ ق غ
رب گوجه: ۱ ق پر
سس تند: ۱ ق غ
روغن : ۲ ق غ
زست لیمو: ۱ ق م
نمک فلفل سیاه و قرمز و زنجبیل بمقدار لازم
طرز تهیه:
به ماهی نمک بزنید نیم بزارید داخل یخچال
توی ظرفی پیاز ریز خرد شده گشنیز خرد شده سیر زست لیمو نمک و ادویه رب ، سس تند وبا روغن و آب لیمو مخلوط کنید یکدست شد روی ماهی بمالید
نیم ساعت دیگه بذارید کنار تا مزه دار بشه
ماهی رو توی سینی فر بذارید و توی فری که از قبل گرم شده بمدت یک ساعت تا یک ساعت و نیم با دمای ۱۸۰ درجه
حتما سر یک ساعت چک کنید چونکه دمای فرها متفاوته
بعد اون تایم شعله بالای فر رو روشن کنید بمدت ۵ تا روش برشته بشه بیشتر از این تایم نباشه چونکه
