مرحله اول، تمام مواد را به جزء آب را داخل یک ظرف مناسب ریخته و سپس آب را کم کم به مخلوط اضافه کنید تا خمیر جمع بشود. میزان آب را به خوبی تنظیم کنید، نهایتاً یک تا دو قاشق آب اضافه کنید. چسبندگی خمیر را با ورز دادن بدست آورید و کمی روغن مایع را بر روی دست و میز کار بزنید. خمیر را ورز دهید تا به تست پنجره‌ای برسد. اگر از تازگی خمیر اطمینان دارید، آن را مستقیماً داخل مخلوط بریزید، در غیر اینصورت حتماً آن را تست کنید. مقدار ۱/۴ پیاز ولرم، یک قاشق شکر و خمیر مایع خشک را مخلوط کنید و روی آن را می‌پوشانید تا خمیر آماده شود. سپس قاطی مخلوط را حاصل کنید. آب را کم کم و با دقت اضافه کنید.
مرحله اول
همه مواد رو به جزء آب را داخل ظرف مناسب ریخته
سپس آب رو کم کم به مخلوط اضافه میکنیم
تا جای که خمیر جمع بشه
میزان آب دستور مناسبه اضافه نکنید نهایت یک تا دوقاشق چسبندگی خمیر رو با ورز دادن بگیرید
کمی به دست و میز کار روغن مایع بزنید حسابی خمیر رو ورز بدید تا به تست پنجره‌ای برسه
❌اگر از تازه بودن خمیر مایع اطمینان دارید مستقیم داخل مخلوط بریزید اگرنه حتما تست کنید
❌مقدار ۱/۴ آب ولرم یک قاشق شکر و خمیر مایع خشک مخلوط کنید روی آن رو می‌میپوشانیم تا عمل بیاد بعد قاطی مخلوط میکنیم
❌آب دستور رو کم کم وبا احتیاط اضافه کنید
