#خورش سبزه تابیران گیلانی
مواد لازم:
مرغ:
۴ تکه
سبزی تابیران:
گشنیز: 
۱۵۰ گرم، جعفری: 
۱۵۰ گرم، چوچاق: 
۱۰۰ گرم، نعنا:
۵۰ گرم، خالواش:
۵۰ گرم، سیر:
۶ حبه درشت
( سبزی تابیران باید با سیرها چرخ بشه و بعد ۱۵ الی ۲۰ دقیقه توی روغن سرخ بشه)
بادمجان:
۴ عدد
گوجه: 
۴ عدد
آب نارنج یا آبغوره:
نصف استکان
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه:
به مقدار لازم و دلخواه