#نان_شیرمال_دانمارکی
نون باشه ، شیرمال باشه ، مزه شیرینی دانمارکی هم بده ، چه شوووووووود
👈🏻این قسمت = نان شیرمال دانمارکی
مواد لازم:
یک و نیم لیوان شیر ولرم : ۳۰۰ گرم
یک ق غ شکر
نصف ق چ وانیل
نصف ق چ بکینگ پودر
یک ق غ خمیرمایه
دو ق غ گلاب مرغوب
چهار ق غ روغن مایع
سه و نیم لیوان آرد قنادی= حدود ۴۰۰ تا ۴۲۰ گرم ( کم کم بریزید)
یک عدد تخم مرغ و وانیل برای رومال
عسل گرم شده یا شربت بار برای رومال
🔥چطوری بپزیم؟
شیرولرم+شکر و وانیل را حل کنید بعد خمیرمایه و بکینگ پودر اضافه بشه
گلاب و روغن بریزید و کم کم آرد را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه ورز دهید تا سطح خمیر صاف بشه . بپوشانید و یکساعت در محیط استراحت کنه . به هر شکلی دلتون خواست فرم بدید ، روشو با نایلون چرب شده بپوشونید تا نیم ساعت استراحت کنه و حسابی پف کنه ، مخلوط تخم مرغ + کمی وانیل رومال بزنید و کنجد سفید بپاشید
در فر یا توستر گرم شده با درجه ۲۰۰ حدودا ۲۰ دقیقه از بالا و پایین بپزه تا طلایی بشه تا داغه روش عسل گرم شده یا شربت بار (همون شربت زولبیا بامیه) فراوان بزنید
حتی میتونید مقداری شربت کف ظرف بریزید بعد نون ها رو روش بذارید
مقدار شربت سلیقه ایه 💗
حتما داخل ظرف در بسته نگه داری کنید
خییییییلی خوشمزه و پنبه ایه 😋