یالاما یک غذای محبوب و سنتی از منطقه کایسری ترکیه است که عمدتاً شامل نان لواش، گوشت چرخ کرده، پیاز، فلفل سبز و قرمز، گوجه فرنگی و رب گوجه، کره، جعفری، ماست و سیر می‌شود. این غذا باید چرب‌تر از نسخه‌هایی که معمولاً درست می‌کنند باشد، اما شما می‌توانید مقدار چربی در طبخ آن را تنظیم کنید. ترکیب این مواد ایجاد کننده یک غذای خوشمزه و معطر می‌شود که حتماً ارزش امتحان دارد.
🧑🏻🍳یالاما غذای منطقه‌ی کایسری کشور ترکیه‌ست که اصولاً باید چرب‌تر از اینی باشه که من درست کردم ولی من نخواستم غذام خیلی چرب بشه
مواد لازم؛
نون لواش
گوشت چرخکرده
پیاز
فلفل سبز و قرمز
گوجه فرنگی و رب گوجه
کره
جعفری
ماست و سیر
ترکیب خوشمزه‌ای بود و پیشنهاد میکنم شما هم امتحان
