در این مطلب به طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با استفاده از تخم مرغ، شیر، روغن، شکر، آرد و انواع ادوات آشپزی نیازمند برای پخت این دسر خوشمزه خواهیم پرداخت. ابتدا تخم مرغ را با شکر و وانیل به‌صورت کرم‌رنگ و کشدار هم زده و سپس شیر و روغن را به مخلوط اضافه کرده و دوباره هم زده و سپس آرد، پودرکاکائو، بیکین پودر و دیگر مواد را به تدریج اضافه کرده و با هم زدن دور کم کرده و مخلوط را در کپسول‌های آماده ریخته و به مدت نیم‌ساعت در فر ۱۸۰ درجه می‌پزیم تا کاپ کیک‌ها به‌خوبی پخته شوند.
کاپ کیک شکلاتی
تخم مرغ ۲ عدد
شیرولرم نصف پیمانه
شکرنصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
آرد ۱ ونیم پیمانه
پودرکاکائو تیره ۲ ق غ
بکین پودر ۱ ق غ
وانیل نوک ق چ
شکلات نسوز
تخم مرغ رو با شکرو وانیل با دور تند همزن زدم تا کشدار وکرم رنگ شد بعدشیرولرم رو اضافه کردم و با دور کند چندثانیه هم زدم بعد روغن ودوباره یک هم کوچیک زدم بعد آردوپودرکاکائو وبکین پودر الک شده رو کم کم اضافه کردم وبادورکند همزن هم زدم و داخل کپسول ازمواد ریختم و کمی شکلات نسوز ریختم درفر ۱۸۰ درجه نیم‌ساعت تاپخت
