خورش هویج تبریزی یک غذای محبوب و خوشمزه ایرانی است که با ترکیبات متنوعی از هویج، گوشت گوسفندی، آلو خورشتی و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود. این خورش با طعم و آرایشی منحصر به فرد، توانسته است جای خویش را در سفره‌های خانوادگی ایرانیان به خوبی پیدا کند. با یک ترکیب غنی از عصاره‌ی قلم، رب گوجه، زردچوبه و سایر ادویه‌ها، این غذا علاوه بر طعم فوق‌العاده، رنگی جذاب و شفافیت عالی نیز دارد.
خـورش هویــج تـبـریـزی🥕👩🏻🌾
انقدر این هویج خوبه که حتی خورشش هم خوشمزه میشه 😋
📋مواد لازم :پیاز: ۲ عدد (متوسط نگینی خرد شده)،گوشت گوسفندی یا گوساله: ۵۰۰ گرم،هویج یا زردک: ۵۰۰ گرم،آلو خورشتی: ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم،رب گوجه: ۱ ق غ خوری،نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به میزان لازم،شکر: ۱-۲ ق غ خوری،عصاره‌ی قلم: ۵۰ گرم،آب لیمو: ۱ ق غ خوری،آب و روغن: به میزان لازم
🌼👉
