غذای شهید یک غذای سنتی ایرانی است که طعم و ارگانیک بودن آن همه را شگفت‌زده می‌کند. این غذا از عناصر طبیعی اصلی گوشت سفید مرغ، جعفری تازه، مغز گردو، پیازچه، سیر، رب انار و ادویه‌های خوشمزه تشکیل شده است. برای تهیه این غذا، ابتدا پیاز خلالی را در روغن سرخ می‌کنیم و سپس ادویه‌ها و رب انار را اضافه می‌کنیم. سپس از مواد اصلی شکم‌پر مرغ، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به آن افزوده و آب جوش می‌دهیم تا غلیظ شود.
🧑🏻🍳یه غذای جدید با طعم متفاوت و خوشمزه، سینه‌ی مرغ شکم‌پر
مواد لازم:
سینه مرغ:۲ عدد
جعفری:۶ ساقه
مغر گردو:۵عدد
قسمت سفید پیازچه:۶ عدد
سیر:۱ حبه
رب انار:۲ق،غ
آب نارنج:۲ق،غ
نمک و فلفل سیاه
مواد سس:
پیاز خلالی:۱ عدد
رب:۱ق،غ
یک ق،غ ام از مواد شکم پر بریزن
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
برای سس پیازو تو روغن سرخ کنید ادویه ها و رب و از مواد شکم پر ریختم یه ذره تفت دادم بعد آب جوش اضافه کردم و گذاشتم
