دستورپخت چیزکیک انگور یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توانید برای جشن‌ها یا میهمانی‌های خود تهیه کنید. این دسر خنک و خوشمزه حاوی لایه‌های مختلف شکلاتی و انگوری است. باید ابتدا بیسکوییت‌ها را خرد کرده، با کره آب شده مخلوط کرده و به صورت یک لایه متماسک در قالب قرار دهید. سپس با مخلوط خامه پنیری و خامه، لایه بعدی را تهیه کرده و روی لایه بیسکویت بریزید. مایع ژله انگوری را روی دسر بریزید و دانه‌های انگور را بر روی آن قرار دهید. با نگاهی به رنگارنگی و زیبایی این دسر، مطمئناً تمامی مهمانان شما از طعم و ظاهر این چیزکیک لذت خواهند برد.
🧑🏻🍳چیزکیک انگور
مواد لازم:
پودر ژله انگور جلی‌دی: ۱ بسته
بیسکوییت پتی بور: ۱۶ عدد
کره ذوب شده: ٧٠ گرم
خامه شیرین: ۱۰۰ گرم
(اگر خامه ساده استفاده می‌کنید، ۵۰ گرم شکر اضافه کنید)
پنیر خامه‌ای: ۳۰۰ گرم
انگور دان شده: نصف لیوان
طرز تهیه:
بیسکوییت خرد شده و کره آب شده را با هم مخلوط و کف ظرف بریزید و فشار دهید تا کف قالب بچسبد و یک دست شود. قالب را به مدت ۱۵ دقیقه داخل فریزر بگذارید تا کراست چیزکیک سفت شود. پنیرخامه‌ای و خامه را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا کمی نرم شود. ۱ بسته پودر ژله انگور را در ۴۰۰ میلی‌لیتر آب جوش حل کنید و كمى صبر كنيد تا خنك شود و نصف مایع را به مخلوط پنیر و خامه اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا مایع یکدست شود و بر روی لایه‌ی بیسکویت بریزید و ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا نیم بند شود. دانه‌های انگور را بر روی لایه‌ی بسته شده و بعد باقی مانده مایع ژله را که خنک شده بر روی آن بریزید و مجدد ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا دسر کامل
