#نان_شربتی_مجارستانی
600 گرم آرد سفید
200 میلی لیتر شیر گرم
3 ق غ شکر
10 گرم خمیر مایه خشک فوری
100 میلی لیتر روغن
2تخم مرغ
برای مواد میانی:
5 ق غ مارگارین در دمای محیط
8 ق غ شکر
50 گرم نارگیل رنده شده تازه یا پودر نارگیل چرب
همه مواد را با هم مخلوط کنید.
برای شربت:
1 لیوان شیر کامل
1/2 قوطی شیر عسلی
شیر و شیر عسلی را با هم مخلوط بذارید روی حرارت چند جوش که زدکمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید.
برای خمیر؛موادخشک در یک کاسه بزرگ بریزید و وسطش گودی ایجاد کنیدمابقی مواد را اضافه کنید و مخلوط کنید تاخمیر جمع شود به میز کار انتقال دهید و خوب ورز بدید تا خمیر نرمی بدست بیاد
روی خمیر را بپوشانید 30 دقیقه استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود
خمیر را انتقال دهید روی میز کاربه شکل مستطیل باز کنیدسطح را بامواد میانی کامل بپوشانیدخمیر را رول کنیدطبق ویدئو با یک نخ به اندازه های مساوی برش زنیدبا فاصله در سینی فر بچینیدکمی پودر نارگیل بریزید و 50 دقیقه دیگر استراحت دهید
در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 25 دقیقه بپزید.
در آخر بعد از پخت بزارید کمی خنک شود و شربت ولرم را اضافه کنید.