امروز ما قصد داریم یک دستور پخت کتلت شیرازی خوشمزه و خوش‌طعم بدون استفاده از گوشت و تخم مرغ را به شما آموزش دهیم. این کتلت تهیه شده از موادی از قبیل سیب زمینی و پیاز، پودر سوخاری و انواع ادویه‌های خوشمزه و ارگانیک است. برای شروع، سیب زمینی‌ها را بپزید و رنده کرده و با پیاز رنده شده و ادویه‌ها مخلوط کنید. سپس مخلوط را به شکل دوک درآورده و در روغن داغ سرخ کنید. نتیجه نهایی یک کتلت شیرازی خوشمزه و خوش‌طعم بدون گوشت و تخم مرغ خواهد بود.
🧑🏻🍳امروز می‌خوایم کتلت بازاری ترد و خوشمزه درست کنیم که نیازی به گوشت و تخم مرغ نداره
مواد لازم
سیب زمینی متوسط : سه عدد
پیاز : یک عدد
پودر سوخاری : یک لیوان
ادویه : نمک ، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا ، پودر تخم گشنیز ، زردچوبه ، پودر سیر و ادویه کاری
برای شروع ۳ تا سیب زمینی متوسط رو با آب و یکم نمک میذاریم تا کاملن بپزه بعد پوستشون رو میگیریم تا داغ هست رنده میکنیم بعد بهش یه پیاز رنده شده که ابش رو‌گرفتیم پودر سوخاری ، ادویه هایی که تو کپشن نوشتم اضافه میکنیم و حسابی ورز میدیم تا منسجم بشه
بعد به اندازه یه گردوی بزرگ از مواد برمیداریم و به شکل دوک در میاریم با کف دست پهن میکنیم و از وسط با کارد یه خط میندازیم و تو روغن داغ هر دو طرفش رو سرخ میکنیم
حتمن شما هم این کتلت شیرازی خوشمزه رو درست کنید و‌لذت
