تهچین قیمه بادمجون یک غذای خوشمزه و خوب پر طرفدار است که معمولاً با لیمو عمانی، بادمجان، پیاز، گوشت خورشتی، رب گوجه فرنگی، زردچوبه و ادویه‌جات تهیه می‌شود. این غذا به خوبی با ته چین خوشمزه و دم‌پز خورشتی ترکیب می‌شود. طعم فوق‌العاده‌ای به همراه عطر و طعم خوشدل بادمجان، ترکیبی دلچسب و منحصر به فرد را ایجاد می‌کند. تهچین قیمه بادمجون ظاهری رنگارنگ و شاداب دارد، با لایه‌های مختلف و جذابیت‌های متنوع. مزه‌ای غنی و معناگرا، ترکیبی از رنگ‌ها و طعم‌های متفاوت را تجربه می‌کنید.
تهچین قیمه بادمجون😍
مواد لازم :
لیمو عمانی
کمی بادمجون
پیاز متوسط ۱ عدد
گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
لپه حدود ۱۰۰ گرم
زردچوبه
مواد لازم :
ماست ۱ کاسه
زعفران دم کرده
زرده تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه
گلاب ۱ ق غ
کره