پلومرغ گشنیزی یک غذای خوشمزه و شهی است که با حضور مرغ لذیذ و نکات مخصوص آنچه می‌تواند طعم خاصی به غذا ببخشد، بسیار محبوب است. ظاهر آن نیز آرام و شکیل است و با خوردن آن احساس رضایت و شادی می‌کنید.
🧑🏻🍳پلومرغ گشنیزی برخلاف ظاهر ساده و بی‌آلایشش انقدر خوش‌عطر و خوشمزه‌ست که یه بار درستش کنی می‌شه پای ثابت سفره‌هاتون
مواد لازم:
برای مرغ
مرغ: ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم
نمک: ۱ ق‌چ
فلفل: ۱ ق‌چ
آرد: ۱ ق‌غ
روغن مایع: ۱ ق‌غ
سیر: ۵ حبه ( طبق ذائقه کم یا زیاد کنید )
کره: ۴۰ گرم
ارگانو یا آویشن: ۱ ق‌چ
آب یا آب مرغ: ۱ پیمانه
نمک و فلفل ( طبق ذائقه )
برای پلو
برنج: ۲ پیمانه
گشنیز: ۸۰ گرم ( ۳ تا ۴ دسته
