آبگوشت یکی از غذاهای سنتی و پر طرفدار ایرانی است. در این غذا، گوشت مغز ران گوسفندی به همراه روغن دنبه و پیاز و سیب‌زمینی آراسته می‌شود. ادویه‌هایی همچون نمک، فلفل، زردچوبه و گوجه نیز به آن اضافه می‌شوند. آبگوشت یک غذای سنتی و خوشمزه با طعمی اصیل است که می‌توانید در مناسبت‌ها یا هنگام خوراک خوردن با خانواده مزه کنید.
🧑🏻🍳آبگوشت
مواد لازم :
گوشت مغز ران گوسفندی ۵۰۰ گرم
روغن دنبه ۳ قاشق غ خ ( جایگزین‌خود دنبه )
پیاز ۱ عدد درست
سیب زمینی ۱ عدد
رب ۱ قاشق غ خ
ادویه ها نمک فلفل قرمز فلفل سیاه زردچوبه
گوجه گیلاسی یا گوجه معمولی یا گوجه خشک
