این کیک سیب خیس هلن پز یک شیرینی خوشمزه و مخصوصی است که می‌توانید با استفاده از مواد اعلام شده تهیه کنید. این کیک دارای لایه‌های خوشبو و لذیذ سیب، شهد و مواد هلن پز است که حسابی آب دهنتان را می‌آورد. با طعم بی نظیر سیب‌های خنک و شهد متمایز، این کیک یک انتخاب عالی برای لذت بردن در هر موقعیتی است.
هنگام تهیه این کیک، ابتدا سیب‌ها را به قطعات کوچک تقسیم کرده و سپس بخش‌های مختلف آن را مخلوط کرده و در قالب آماده‌شده ریخته و بپزید. پس از پخت، شهد خنک را روی کیک بریزید و مدتی منتظر بمانید تا کاملا جذب شود. سپس این کیک خوشمزه را برای لذت بردن همراه با یک قهوه یا چای گرم سرو کنید.
کیک _سیب _خیس هلن پز😍😍
مواد لازم…
آرد…۱۵۰ گرم (یک لیوان پر)
شکر…۱۰۰ گرم(نصف لیوان)
بیکینگ پودر…۸ گرم( دو ق چ)
تخم مرغ بزرگ..۳ عدد همدمای محیط
روغن مایع..۱۱۰ گرم(نصف لیوان)
سیب زرد یا قرمز..۳ عدد متوسط
مواد لازم برای شهد روی کیک
شیر…۱۱۰ گرم(نصف لیوان)
کره..۳۰ گرم(دو ق غ)
شکر..۲۵ گرم( دو ق غ)ابتدا سیبا رو سعی میکنیم ۸ قسمت کرده..کوچیک و بزرگ بودنش به خودتون بستگی داره..نه ریز باشه که توی پخت اب بشه…نه خیلی درشت که توی پخت..سفت بمونه
تخم مرغ و شکر و وانیل رو در حد مخلوط شدن هم میزنیم..نیازی به روبانی شدنش نداریم…با همزن دستی دو دقیقه بزنیم کافیه..
بعد روغن رو اضافه و در حد مخلوط شدن میزنیم
حالا ارد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط و روی مواد الک میکنیم..موادمون یخورده غلیظه
سیبای خورد شده رو اضافه و مخلوط میکنیم…حالا توی قالبمون که واسه من ۲۰×۲۰ هستش..رو چرب کرده و کاغذ روغنی میندازیم..سعی کنید لبه های کاغذ بالا باشه و اطراف قالب رو گرفته باشه
مواد رو توی قالب ریخته با دمای ۱۷۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه
زمان پخت بستگی به فر خودتون داره
حالا تمام مواد شهد رو روی حرارت گذاشته تا کره حل بشه..نیازی به جوشیدن نیس و میزاریم سرد بشه
کیکمون رو بعد از پخت ۵ دقیقه ای استراحت داده و شهد خنک رو روی کیکمون میریزیم
دوساعتی استراحت میدیم تا شهد به خورد کیک بره و نوش جان میکنیم😋😋😋😋
یادت نره..ارسال بدون ذکر منبع..ممنوع😉❌❌❌❌❌
