در این دستور، آموزش کامل و کاملی درباره طرز تهیه جوجه چینی با خمیر نرم و خوشمزه ارائه می‌شود. ابتدا جوجه چینی را با مواد لازم آماده کرده و سپس به تهیه خمیر می‌پردازیم. خمیر نرم و خوشمزه با ترکیب آرد، بکینگ پودر، ماست، دلستر، پودر سیر، تخم مرغ و روغن زیتون تهیه می‌شود. پس از آماده سازی مواد، خمیر را به شکل مناسب برای پخت جوجه چینی آماده می‌کنیم و درون فر قرار داده و می‌پزیم تا نرم و طعم‌دار شود.
جوجه چینی
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ جفت
پودر سیر، پودر پیاز
پولبیبر، پاپریکا هر کدوم ۱/۳ ق
مواد لازم خمیر :
آرد ۱.۵ پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق چ
ماست نصف پیمانه
دلستر تلخ نصف پیمانه
پودر سیر نصف ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
روغن زیتون ۱ ق
