برای تهیه کباب چوبی مرغ با سینه مرغ ابتدا سینه مرغ را خرد کرده و با مرینتی از پودر سیر و پیاز، روغن، رب انار یا رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، زردچوبه و پودر تخم گشنیز مخلوط کرده و روی سیخ چوبی بکشید. سپس سیخ ها را در تابه‌ای گرم شده با روغن قرار داده و آن‌ها را سرخ کنید. در انتها، می‌توانید روی کباب کمی رب انار بریزید و همراه با پلو یا نان سرو کنید.
🧑🏻🍳کباب چوبی مرغ رو اینطوری درست کنید
این غذای خوشمزه با سینه مرغ یا بوقلمون درست میشه
خیلی خوشمزه ورژیمیه حتمادرست کنید
سینه های خردشده روبا موادزیر مرینت کنید
پودرسیر وپودرپیاز ،روغن،رب انار یارب گوجه فرنگی یاهردو
نمک،فلفل،زردچوبه،پودر تخم گشنیز
به سیخ چوبی بکشید
درتابه ای که باحرارت متوسط گرم شده کمی روغن بریزید
سیخ های چوبی رودرتابه بچینید وباحرارت نسبتا زیاد سرخ کنید
اگرحرارت کم باشه مرغ ها آب میندازند وگوشت سفت میشه
درآخردرصورت تمایل کمی رب انارروی مرغها بریزید ومیل کنید
این خوراک هم باپلو وهم با نان سرو
