قیمه نثار قزوین یک غذای خوشمزه و شهی است که با استفاده از گوشت گوسفندی، پیاز، ادویه‌ها و عناصر دیگر تهیه می‌شود. این غذا با رب گوجه، زرشک و انواع خلال‌ها تزیین می‌شود و با طعم گلاب آب فراوان، مجلسی و لذت‌بخش می‌شود. آماده‌سازی این غذا به روش‌های سنتی انجام می‌شود و در نهایت با پلوی خوشمزه و مناسب سرو می‌شود.
🧑🏻🍳چقدر این قیمه نثار قزوینی راحته و چقدر هم مجلسی و خوشمزه‌ست
قیمه نثار قزوین
مواد لازم:
گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم(از ماهیچه گوساله هم میتونید استفاده کنید)
پیاز بزرگ ۱ عدد
نمک،فلفل سیاه،پودردارچین،زیره سیاه،پودر زنجبیل،کمی جوز هندی نداشتین هم اشکال نداره،پودرگل سرخ)
رب گوجه ۱ قاشق عذاخوری
هل سبز ۲ عدد
زعفران دمکرده
زرشک
خلال بادام
خلال پسته
گلاب
آب(نه زیاد بریزید که گوشت بی طعم بشه نه کم بریزید که در نهایت آبی نداشته باشه به اندازه باید باشه که در نهایت کنار پلو سرو کنید،به اصطلاح تنک آب باید
