#آموزش_#دسر_بيسكوييتى_پنيرى
مواد اولیه برای 14 نفر
آب لیمو (1) قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای (115) گرم
بیسکوییت (18) عدد
پوست لیمو (1) قاشق چایوری
شکلات سفید (1 1/2) پیمانه
ترافل (به) میزان دلخواه
طرز تهیه
بیسکویت ها را درون میکسر میریزیم و تا زمانی که کاملا پودر شود مخلوط میکنیم.
سپس پنیر خامه ای، آب لیمو و کمی پوست لیمو را درون میکسر میریزیم و مجددا مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست شود.
سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم یک قاشق چایخوری از خمیر را برمی داریم و به شکل توپ درست میکنیم و سپس یک نی را در انتها درون خمیر قرار می دهیم. بیسکویت را 30 دقیقه درون یخچال قرار می دهیم.
شکلات سفید را به روش بن ماری و یا درون ماکروویو آب می کنیم سپس هر کدام از توپ هارا درون شکلات آغشته میکنیم و بلافاصله روی آن را با ترافل می پوشانیم و به مدت 10 دقیقه درون یخچال قرار می دهیم
نوش جان
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪