امروز می‌خواهیم شما را با روش ساخت کوکی اسمارتیزی سریع و آسان آشنا کنیم. این کوکی‌ها با ترکیب تخم مرغ، وانیل، شکر، روغن، آرد، بی‌کربنات سدیم، و پودر کاکائو طبق آموزش ما آماده می‌شوند. بعد از مخلوط کردن تخم مرغ، وانیل و شکر، روغن نیز اضافه شده و مخلوط مجدداً تا یکجا بزنید. سپس آرد، بی‌کربنات سدیم و پودر کاکائو را اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را به‌صورت کوچک بر روی سینی فر چرب کنید و به ابعاد مورد نظر خود درآورید. سینی را در فر گرم شده درجه ۱۶۰ به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید. بعد از پخت، کوکی ها را از دستگاه خارج کرده و تا کاملاً سرد شدن آنها را بگذارید. حالا کوکی های اسمارتیزی شما آماده خوردنند!
سلام ماندانا بهشتی هستم
بااموزش کوکی اسمارتیزی ۱۰ دقیقه ای
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نصف قاشق چای خوری
شکر نصف لیوان
روغن نصف لیوان
آرد یک لیوان بعلاوه نصف لیوان
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
پودر کاکاو یک قاشق غذا خوری
تخم مرغ وانیل و شکر و باهمزن ۵ دقیقه میزنیم.
روغن و اضافه کرده ۳۰ ثانیه میزنیم.
ارد بکینگ پودر و پودر کاکاو رو بهش اضافه کرده با قاشق مخلوط میکنیم ورز نمیدیم.
روی کاغذ روغنی با فاصله میچینیم.
روشون اسمارتیز سایز ریز میزاریم چون ریزش قشنگ تره تا درشت.
دستگاه از قبل گرم بشه.
تستر ۱۶۰ بمدت ۱۰ دقیقه
فر ۱۸۰ بمدت ۱۰ دقیقه
تا نرمه از دستگاه خارج کنید بعد خنک شدن سفت میشه.
روی اجاق گاز و تابه رژیمی قابل پخته.
جابجایی فقط با ذکر منبع❌⭕️
