#ترشی پیاز بنفش
مواد لازم:
پیاز بنفش🧅 یک کیلو
سرکه 🍇دو لیوان
اب جوشیده🔥💧 یک لیوان
شکر 🍚یک ق،غ
نبات دو تکه
چغندر یک عدد
فلفل سیاه🌶 مقداری
سیر 🧄چند حبه
پیاز شسته و پوست گرفته رو خلالی خرد کنید
داخل ظرف تمیز و‌خشک از پیاز و سیر ودفلفل بریزید و مخلوط اب و سرکه و شکر و چغندری که از قبل اماده کردین(سه تا چهار ساعت)
بریزید و نبات بزارید
سه روزه آمادست.