برای تهیه این دسر شیرین و خوشمزه، ابتدا سیب‌ها را پوست کنید و برش‌های نازکی به آن‌ها بزنید. سپس آب جوش و مقدار مناسبی شکر را با هم حل کرده، سیب‌ها را داخل این محلول بریزید و زعفران را روی آن بپاشید. همه چیز را به خوبی مخلوط کرده، سپس در هر فاصله برای ترکیب به اندازه کافی هم بزنید و حدود ده دقیقه منتظر بمانید. در نهایت، یک مقدار گلاب به ترکیب اضافه کرده و همه چیز را داغ داغ درون شیشه‌ای مناسب بریزید و آن را به خوبی بسته کنید. اگر می‌خواهید این شیرینی را برای مدت زمان طولانی نگه دارید، بهتر است شیشه را برعکس کرده و در آب سرد بگذارید تا هوای اضافی آن کاملاً خارج شود. این شیرینی می‌تواند تا یکسال در یخچال ماندگاری داشته باشد.
طرز تهیه:
سیب ها رو پوست بگیر و برش بزن. حالا آب جوش و شکر که حل شد سیبا رو بریز داخلش زعفرون و بریز هراز گاهی هم بزن و ده دقیقه بعد آمادست.در آخر هم گلاب و اضافه کن و همونطور داغ بریز داخل شیشه و درشو محکم ببند.
اگه میخوای به مدت طولانی نگه داری شیشه رو برعکسش کن و بزارش داخل آب متوسط رو به گرم تا هوای اضافیش کامل گرفته بشه و داخل یخچال یکسال ماندگاری داره.
