در این دستور تهیه، شما با یک غذای سبک و لذیذ با قارچ شکم‌پر آشنا خواهید شد. این غذا با موادی از قبیل قارچ، پنیر، اسفناج و سیر تهیه می‌شود. فر را به دمای مناسبی گرم کنید و مواد را به‌ترتیب مورد نیاز خرد و مخلوط کنید. سپس با این مخلوط کلاهک‌های قارچ را پر کرده و در فر پخته تا قارچ‌ها نرم شوند.
🧑🏻🍳قارچ شکم‌پر یه غذای سبک عالی و یه انتخاب خوشمزه برای هر مناسبتی
مواد لازم:
450 گرم قارچ قهوه‌ای (میتونین قارچ معمولی استفاده کنین)
10 قطعه پنیر مثلثی
40 گرم اسفناج
2 حبه سیر
پارمزان رنده شده
1 قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
روش تهیه:
فر رو با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
ساقه‌های قارچ‌ها رو جدا کرده و به مکعب‌های کوچک خرد کنید.
پنیر رو با اسفناج، سیر خرد شده، پارمزان رنده شده، ساقه قارچ خرد شده، نمک و فلفل مخلوط کنید.
کلاهک قارچ رو با فیلینگ پنیر و اسفناج پر کنید.
به مدت 20-25 دقیقه بپزید تا قارچ‌ها نرم بشن.
