دستور تهیه لقمه گوشت ویژه شامل گوشت چرخکرده، پیاز، پوره سیر و ادویه های مختلف است. این غذا با تهیه دلمه های گوشتی و سس گوجه ای خوشمزه سرو می‌شود. روی لقمه ها پنیر خامه ای، زیتون خرد شده و جعفری ساطوری ریخته می‌شود. در آخر نیز با کنجد و رب سرخ پخته تزئین می‌شود.
🧑🏻🍳لقمه گوشت ویژه
مواد لازم:
گوشت چرخکرده
پیاز
پوره سیر
نمک و فلفل ،پودرسیر و پیاز،پاپریکا،اورگانو،نمک
آب
فلفل دلمه
پنیر خامه ای
زیتون خرد شده
جعفری ساطوری
کنجد
روغن زیتون
گوجه پوره شده
رب سرخ شده
اورگانو
پوره سیر
(همون ترکیب سس گوجه ای هست که میاد کف پیتزاها)
پنیر پیتزا یا پنیر ورقه ای
نان ترتیلا یا نان پیتا یا تافتون
