مرغ مشهدی یکی از غذاهای پرطرفدار و لذیذ در فست فود ایرانی است که همواره با طعم خاص و ویژه‌ای مواجه می‌شویم. برای آماده سازی این غذای خوشمزه، نیاز به مرغ یا سینه مرغ، پیاز، زعفران، کره، نمک، فلفل، چوب دارچین، هل، سیر و آبلیمو داریم. در ابتدا، پیاز را خلالیز کرده و با استفاده از کره در تابه تفت دهید تا طلایی شود. سپس مرغ را به اندازه دلخواه خرد کرده و به مواد تفت داده شده اضافه کنید. با اضافه کردن زعفران، نمک، فلفل، چوب دارچین، هل و سیر به مواد، طعم و رنگ واقعی مرغ مشهدی شکل می‌گیرد. در نهایت، با اضافه کردن آبلیمو دمی به مواد، طعم لذت بخش این غذا تکمیل می‌شود.
🧑🏻🍳مرغ مشهدی یکی از لذیذترین مرغایی میشه که تا حالا خوردی؛ حتماً ویدئو رو ببینید و یه بار این مرغو امتحانش کنید
مرغ مشهدی
ران مرغ ۲ عدد(میتونید از سینه مرغ هم استفاده کنید)
پیاز ۴ عدد متوسط خلالی
زعفران
کره ۵۰ گرم
نمک،فلفل
چوب دارچین،هل
سیر یک حبه درسته
آبلیمو
(اصلا از آب جداگانه استفاده نکنید چون پیاز خودش به تنهایی کافیه و آب میندازه،فقط چون حجم پیاز زیاده و شیرین میشه باید حتما از آبلیمو استفاده
