در این مطلب به روش تهیه کیک بدون تخم مرغ می‌پردازیم. این کیک خوشمزه و خوش طعم که بدون استفاده از تخم مرغ تهیه می‌شود، با موادی مانند شیر، پودر قهوه، خرما، شکر، آرد سفید و… درست می‌شود. همچنین روش تهیه گاناش برای تزیین کیک نیز توضیح داده شده است. این کیک بدون تخم مرغ مخصوصاً برای کسانی که از خوردن تخم مرغ خودداری می‌کنند، مناسب است.
🧑🏻🍳کیک بدون تخم مرغ
مواد لازم
تخم مرغ : نیاز نداره
شیر داغ:یک لیوان
پودر قهوه یک قاشق غذا خ
سرکه یک ق غ خ
روغن مایع نصف لیوان
شکر یک لیوان
آرد سفید یک لیوان
بکینگ پودر یک ق چ خ
جوش شیرین یک ق مربا خوری
پودر کاکائو نصف لیوان
برای گاناش
۱۰۰گرم‌شکلات تخته ای رو روی بخاری کتری اب کنید،صد گرم خانه صبحانه بهش اضافه کنید و کمی فندق خرد شده(فندق در صورت دلخواه)مرتب هم بزنید تا یکدست بشه و بعد روی کیک بریزید.
قالب ۱۵
دمای فر۱۷۰تا ۱۸۰ ،مدت زمان ۴۰تا۴۵ دقیقه.
بستگی به فرتون داره
