کرپ پیتزایی یکی از دسرهایی است که در عرض چند دقیقه آماده می‌شود. این دسر خوشمزه شامل آرد، تخم مرغ، نمک، شکر و شیر است که با هم مخلوط می‌شوند. سپس مواد نگهداری میانی از قالب پیتزا اضافه می‌شوند، از جمله کالباس، قارچ، فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا. کرپ های آماده شده با مواد میانی پیتزا پر می‌شوند و رول می‌شوند. سپس در روغن گرم سرخ می‌کنند تا طلایی و آماده برای سرو شدن شوند. این دسر با مزه‌ی متفاوت و دلپذیر، یک گزینه عالی برای وعده‌های خوشمزه خانوادگی است.
🧑🏻🍳لقمه‌ی بی‌نظیری که خیلی سریع آماده می‌شه، کرپ پیتزایی یا کرپ مرغ یا گوشت
این میزان مواد برای ۸ عدد کرپ با تابه ۲۰
مواد مورد نیاز کرپ
آرد ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
نمک ۱ ق چ
شکر ۱/۲ ق چ
شیر ۴۰۰ گرم
مواد میانی دلخواه میباشد من مواد پیتزایی استفاده کردم.
کالباس سالم ۵ ورق
قارچ ۵ عدد
فلفل دلمه ای نصف ۱ عدد
پنیر پیتزا ۸۰ گرم
نمک و فلفل مقداری
تخم مرغ ، نمک، شکر، آرد و شیر رو با هم مخلوط کنید .
داخل تابه رو خیلی کم چرب کنید ۱ ملاقه از مواد داخل تابه ۲۰ بریزید و با دست تابه رو بچرخونید که یکدست پخش شه. بعد از اینکه یکم برشته شد برگردونید طرف بعدم پخت از تابه خارج و روی هم توی ظرف قرار بدید.
از کرپ آماده روی تخته کار بزارید مواد میانی دلخواه رو داخلش بریزید و رول کنید.
توی روغن به مدت ۱ تا ۲ دقیقه سرخ کنید که برشته شه.
روی دستمال روغن گیر بزارید و بعد نوش جان
