مرغ فلسطینی یک رستورانی و بلند در پخت و تهیه سس های خوشمزه است که به سفره شما لطافت می‌آورد. این غذا از سینه و ران مرغ، پیاز، رب انار و گوجه، سماق، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، لیمو ترش تازه، زعفران دم کرده و روغن مایع تهیه می‌شود. با ترکیب این مواد تازه و اعمال مراحل مناسب، یک غذای خاص و خوش طعم را درست خواهید کرد.
🧑🏻🍳مرغ فلسطینی
یکی از خوشمزه ترین سس هایی که میشه
برای مرغ درست کرد ، قطعا همینه
سینه و ران مرغ
۲ عدد پیاز متوسط
۱ ق رب انار
۱ ق رب گوجه
۱ق سماق
نمک و فلفل
زردچوبه و پودر سیر
لیمو ترش تازه
زعفرون دم کرده
روغن مایع نصف لیوان
پیازهارو خلالی خورد میکنیم و مرغ هارو میچینیم روش ، بعد به مرغ ها نمک و فلفل و زعفرون میزنیم و یک ربع اجازه میدیم مرغ ها آب بندازن.
برای سس ، رب گوجه ، رب انار ، زردچوبه، پودر سیر ، روغن مایع ،سماق و آب لیمو ترش تازه رو ترکیب میکنیم و روی مرغ ها میریزیم .
یک ساعت زمان لازمه تا غذامون کامل جا بیفته .
کنار کته یا با نون سرو کنید .
نوش جان
