#زربیان عدنی
مواد لازم:
گوشت تازه گوسفندی با استخوان🍖۱ کیلوگرم
پیازداغ🧅 ۲+۱
سیر 🧄۸ حبه
زنجبیل 🫚اندازه یه قوطی کبریت
ماست 🍶۲ لیوان
آب💧 ۱ لیوان
ادویه گوشت
زیره زردچوبه فلفل سیاه نمک از هر کدام ۱ ق چ چوب دارچین ۱ تکه هل ۱ ق چ برگ بو ۲ عدد تخم گشنیز ۲ ق چ میخک نصف ق چ
سیب زمینی درسته ریز🥔 ۵ عدد
روغن زیتون🫒 ۱ق غ
ادویه برنج
هل🌺 ۱ق چ
میخک۴ عدد
برگ بو 🍃۲ عدد
چوب دارچین🪵 ۱ عدد
روغن حیوانی🧈 ۱ ق غ
زعفران دم شده غلیظ 💛۲ ق غ