دسر زیتون پرورده یک دسر خوشمزه و غنی از اجزای مختلف است. در این دسر از موادی مانند گردوی اسیاب شده، رب انار، سیر، گلپر و انار کوبیده استفاده می‌شود. برای تهیه این دسر، تمامی مواد را به یکدیگر مخلوط کرده و سپس انار کوبیده را به مخلوط اضافه کنید. توجه داشته باشید که اگر زیتون بیشتر باشد، ممکن است نیاز به گردو بیشتری داشته باشد. همچنین، می‌توانید رب انار را به میزان دلخواه اضافه کنید. نکاتی مانند افزودن روغن زیتون بکر نیز می‌تواند به طعم و عطر دسر اضافه کند.
زیتون_پرورده
مواد لازم::
گردوی اسیاب شده ۱۰۰گرم
رب انارغلیظ ۲ق غذاخوری
چوچاق(بجای چوچاق ازکمی گشنیز ونعنا ویک قاشق جعفری تازه،اگرتازه در دسترس نبود از خشک سبزیجات) ۲ ق غذاخوری
سیر ۳حبه
گلپر ۱ق چایخوری
نمک وفلفل به میزان دلخواه
رب انارملس یاآلوچه ۱ق غذاخوری
انارکوبیده ۲تا۳ق غذاخوری
طرزتهیه::
همه موادروباهم خوب مخلوط کنید.
زیتون روازهسته دربیارید وبه مخلوط گردواضافه کنید.
❌❌نکات:::
__آب زیتون گرفت بشه بهتر هست.
__بستگی به میل خودتون میتونید فقط انارکوبیده بریزید رب انارنریزید.
__اگه زیتون بیشترباشه گردوی بیشترمیخواد هرچقدرگردوبیشترباشه زیتون خوشمزه ترهست.
__انار راخوب باگردومخلوط کنید اگه دیدید خشک هست کمی اب اناربریزید(من رب انارم ترش بود از آب معمولی استفاده کردم😉)
__من ۱ ق غذاخوری روغن زیتون بکر هم اضافه کردم عالیتر شد.😋
