این سالاد خاص با ترکیب دقیقی از سیبزمینی، لوبیا چینی یا قرمز، کاهو، خیارشور، پیازچه و انواع ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. برای سس این سالاد، ماست، نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون، نمک، گوجه خوراک و آب خیارشور استفاده می‌شود. این سالاد بعد از تهیه، باید حداقل یک تا دو ساعت در یخچال قرار بگیرد تا مزه‌ها بهتر تراکم شود. سپس می‌توان کاهو را به آن اضافه کرد تا تازگی و خوشمزگی آن حفظ شود.
🧑🏻🍳این سالاد رو کم درست نکن!
به محض تموم شدنش با خودم گفتم کاش بیشتر درست کرده بودم
ترکیبش یه جور خاصی خوشمزه ست و بخاطر داشتن لوبیا (پروتئین) می تونه یه وعده ی غذایی کامل باشه که حسابی هم سیر کننده ست
چیا می خوایم:
سیبزمینی : ۳ تا
لوبیا چینی یا قرمز: ۱پیمانه
کاهو: نصف یک کاهوی کوچیک
خیارشور: ۷،۸ تا
پیازچه: ۴،۵ تا
برای سس:
ماست : ۲ ق غ
مایونز چیلی: ۱ ق غ
شوید خورد شده: ۴ ق غ
آب خیارشور : نصف استکان
روغن زیتون: ۴ ق غ
نمک و فلفل سیاه
بهتره که بزارید سالاد یکی دو ساعت تو یخچال استراحت کنه
می تونید کاهو رو موقع سرو به سالاد اضافه کنید (بعد از دو ساعت استراحت)
اینطوری کاهو ترد تر می
