سیب زمینی آکاردئونی اسپایسی یک پیش u200Cپز سریع و خوشمزه است که با مخلوطی از روغن زیتون و ادویه u200Cهای گرم تهیه می u200Cشود. با بخارپزی در فر، سیب u200Cزمینی u200Cها کمی برش خورده و مخلوط ادویه u200Cای روی آن ها پخته می u200Cشوند تا طعم و انگیزه مناسب را ایجاد کنند. سرو شده با جعفری تازه، این غذا ظاهری رنگارنگ و جذاب دارد.
🧑🏻🍳سیب زمینی آکاردئونی در فر
مواد لازم:
4 عدد سیب زمینی بزرگ
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه ، پاپریکا
1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز
1/2 قاشق چایخوری آویشن
۱/۲ قاشق چایخوری رزماری
جعفری تازه برای سرو
روش:
1. فر را از قبل با فن 200 درجه سانتی گراد گرم کنید.
2. بین یک جفت چاپستیک چوبی قرار دهید و به صورت عمودی برش دهید.
برگردانید سپس به صورت مورب برش دهید، سپس در سینی فر قرار دهید.
3. در یک کاسه کوچک نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز، پونه کوهی و رزماری را با هم مخلوط کنید.
4. مخلوط روغن را روی سیب زمینی ها بمالید تا هر برش به طور یکنواخت پوشش داده شود و سپس به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر بپزید. ورق بزنید و 15 دقیقه دیگر یا تا زمانی که طلایی و ترد شود بپزید.
5. به بشقاب منتقل کنید و با جعفری تازه تزئین کنید. بلافاصله در حالی که داغ و ترد است لذت ببرید!
