این شیرینی‌های ترد با لایه‌ی سیب کاراملی، با طعم بی نظیر و دستور آسان، تنها در کمتر از یک ربع آماده می‌شوند. خمیر هزارلا همراه با سیب و شکر کاراملی، خامه و وانیل، این شیرینی‌ها را به یک وعده خوشمزه تبدیل می‌کنند. با پهن کردن خمیر، افزودن لایه‌ی سیب و ریختن سس کاراملی، آماده‌ی دسته بندی و فر کردن می‌شوند. در نهایت، با پاشیدن پودر قند و تمام شدن فر؛ شیرینی‌های ترد با لایه‌ی سیب کاراملی آماده مصرف و لذت بردن می‌باشد.
🧑🏻🍳این شیرینی‌های ترد با لایه‌ی سیب کاراملی تو کمتر از یک ربع آماده می‌شه و طعمش بی نظیرررره
مواد لازم:
خمیر هزارلا ۱ بسته
سیب ۲ عدد
شکر ۳ ق غ خ
خامه ۲ ق غ خ
کره ۳۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ خ
اول خمیر هزار لای به دمای محیط رسیده رو باز میکنیم و میزاریم کنار
سیب هارو خورد میکنیم
شکر رو در تابه ی داغ یه لایه ی یکدست میریزیم و اجازه میدیم قسمتی از شکر که ذوب شد با قاشق چوبی هم میزنیم تا بقیه ی شکر ذوب بشه و رنگش کاراملی بشه
خامه رو داخل ماکروفر میزاریم تا کاملا گرم گرم بشه به شکر اضافه و تند تند هم میزنیم و در آخر کره رو اضافه میکنیم
سس کارامل یکدست که شد سیب های خرد شده بهمراه وانیل و حدودا ۴ قاشق شیر رو اضافه میکنیم
سیب ها که کمی نرم شدن آمادست
مواد رو در نصف خمیر میریزیم و نصف دیگر خمیر رو برمیگردونیم روی مواد و با کمک چنگال دورش رو فیکس میکنیم و برش های دلخواهمون رو ایجاد میکنیم
روش پرک بادوم میریزیم و در فر از قبل گرم شده دمای ۱۷۰ درجه بمدت نیم ساعت تا کاملا روش طلایی بشه
در آخر پودر قند الک میکنیم و تماااام نوش
