برای تهیه حلوا آرد برنج زعفرونی، ابتدا بایستی آرد برنج را درون یک تابه کمی تفت داده و سپس با اضافه کردن کره، مواد شربت و هل، تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و دم کنی روشن کنید تا حلوا آماده شود.
🧑🏻🍳حلوا آرد برنج زعفرونی
مواد لازم برای حلوا:
آرد برنج: ۲۰۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
هل: نصف قاشق چایخوری
مواد لازم برای شربت:
زعفران: به مقدار لازم
شکر: ۴۰۰ گرم
آب: به مقدار لازم
طرز تهیه:
1. ابتدا آرد برنج رو کمی تفت بده تا بوی خامیش بره. بعد الکش کن و دوباره به تابه برگردون.
2. کره رو اضافه کن و با شعله ملایم، مخلوط آرد و کره رو خوب تفت بده تا سرخ بشه.
3. حالا مواد شربت رو آماده کن. شکر، زعفران و آب رو مخلوط کن تا شکر کاملاً حل بشه.
4. شربت رو به آرد و کره اضافه کن و هم بزن. در آخر، هل رو هم اضافه کن و خوب مخلوط کن تا شکل فرنی بشه.
5. دم‌کنی بذار و بذار تا حلوا دم بکشه.
با همین مواد ساده یه حلوای فوق‌العاده درست کن و لذت
