برای تهیه کیک هویج بافت خمیری، ابتدا همه‌ی مواد را در ظروف جداگانه آماده می‌کنیم. سپس در یک کاسه، تخم مرغ ها را با شکر به خوبی مخلوط کرده و وانیل و روغن مایع را اضافه می‌کنیم. سپس ماست، آرد و بیکینگ پودر را به تدریج به مخلوط اضافه کرده و بعد از مخلوط کردن آرام، هویج رنده شده و گردو را به آن اضافه می‌کنیم. در نهایت، مخلوط را در قالب حاضر شده ریخته و در فر گرم شده می‌پزیم تا کیک نرم و طعم‌داری آماده شود.
🧑🏻🍳اگه نمی‌خوای کیک هویجت بافت خمیری داشته باشه، حتماً این پست رو سیو کن
مواد لازم
تخم مرغ سه عدد
شکر یک لیوان
وانیل نصف ق چ خ
روغن مایع یک لیوان
ماست شیرین یک لیوان
آرد دو نیم لیوان
بگینگپودر یک ق غ خ
جوش شیرین یک ق م خ
دارچین یک ق غ خ
هویج رنده شده یک و نیم لیوان
گردو دو سوم لیوان
قالب ۲۵
با ارده یا کره ی نرم شده چرب کنید تا راحت برگرده.
دمای فر ۱۷۵ تا ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا۵۰دقیقه
