یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه که می‌توانید در خانه تهیه کنید، غذای خوردنی با نوع نان سنگک و همراه با سبزیجات تازه است. این غذا شامل سیب‌زمینی، کدو، بادمجان، گوجه‌فرنگی، پیاز، رب گوجه‌فرنگی و ادویه‌هایی مانند زردچوبه، فلفل قرمز و سیاه، نمک و نعنا است. برای تهیه آن، ابتدا سیب‌زمینی، کدو و بادمجان را نگینی خورد کرده و سپس سرخ کنید. سپس پیاز را همراه گوجه‌فرنگی تفت دهید و ادویه‌ها را اضافه کنید. بعد از این مرحله، به مواد آماده شده، رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل دلمه و نعنا را اضافه کرده و با آب مخصوص بپزید. در نهایت، سیب‌زمینی، کدو و بادمجان سرخ شده را اضافه کرده و مراحل پخت را تا نرم شدن مواد ادامه دهید.
🧑🏻🍳یه غذای ساده و خوشمزه آوردم براتون با نون سنگک و سبزی خوردن بی‌نظیره
مواد لازم :
سیب زمینی نگینی خورد شده : ۱ عدد بزرگ
کدو نگینی خورد شده : ۲ عدد متوسط
بادمجان نگینی خورد شده : ۲ عدد متوسط
گوجه فرنگی : ۲ عدد متوسط
پیاز : ۱ عدد بزرگ
رب گوجه : ۱ ق غ
فلفل دلمه : ۱ ق غ
نعنا : ۱ ق م
زردچوبه،فلفل قرمز و سیاه و نمک بمیزان لازم
سیب زمینی،کدو و بادمجان رو نگینی خورد کنید و جداگانه سرخ کنید حالا پیاز و نگینی خورد کنید و تفت بدین وقتی طلایی شد ادویه ها رو اضافه کنید گوجه فرنگی خورد شده،رب،نمک وفلفل دلمه و نعنا رو بهش اضافه کنید نصف فنجان آب اضافه ده دقیقه زمان بدین تا گوجه ها بپزن سپس سیب زمینی،کدو و بادمجان سرخ شده رو اضافه کنید یه ربع زمان بدین تا جا
