#لوکوم_میوه_ای
مواد لازم:
آب میوه : 3 لیوان
پودر نشاسته ی گل : 3 ق غ
شکر : 100 گرم
وانیل : 1/4 ق چ
کره : 1 ق غ
از پودر ژله هم میتونید استفاده کنید
طرز تهیه :
ابتدا آب میوه رو گرفته از صافی رد میکنیم، بهتره آب میوه شیرین یا ملس استفاده کنین، سپس داخل قابلمه ی کوچکی ریخته به همراه شکر و نشاسته میذاریم روی حرارت ملایم و مرتب هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ شه، تقربیا یک ساعت و نیم زمان میبره پس عجله نکنین
وقتی بوی خامی نشاسته از بین رفت و به قوام مورد نظر رسید بقیه ی مواد رو مخلوط می کنیم.
سپس حرارت رو خاموش کرده، وانیل و کره رو افزوده و مخلوط میکنیم.
حالا ظرف پیرکس مورد نظر رو خیس کرده آب اضافی رو خارج کرده و مواد رو داخل ظرف میریزیم و به مدت 8 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا ببندد .
سپس با چاقوی تیز به اندازه های دلخواه برش های یکسان می‌دهیم یا با کاتر دایره کاتر بزنید و داخل شکر یا پودر نارگیل بغلتانید