مگه میشه یه دونات انقدر لطیف باشه ؟
.
.
خمير دونات 👇
آرد قنادي ٤٥٠ گرم ٤ پيمانه
تخم مرغ ١ عدد
كره ۹۰گرم
شير نصف پيمانه
شكر ٨٠ گرم
وانيل نصف قاشق چ خ
نمك ١/٤ قاشق چ خ
خمير مايه ١ قاشق غ خ
آب ولرم نصف فنجون
شكر ١ قاشق مربا خوري
.
.
اول خمیر مایه رو با شکر و آب ولرم استراحت بدین
حالا مواد خشک (آرد و شکر و وانیل و نمک )۳۰ ثانیه مخلوط کنید حالا کره تخم مرغ و شیر و خمیر مایه رو اضافه کنید و ۸ دقیقه هم بزنید
خمیر به دست اومده رو ۲ ساعت استراحت بدین ،بعد صافش کنید و برش بزنید و باز ۲۰ دقیقه استراحت بدین ،یادتون باشه خمیر و برش زدین اضافه رو دوباره پهن کنسد و باز برش بزنید
.
.
لطفا این دونات رو با خنده نوش جان کنید
#دونات