برای تهیه کباب بِرمه، ابتدا 400 گرم گوشت چرخ کرده را آماده کنید. سپس 1 حبه سیر و 1 عدد پیاز کوچک را رنده کرده و به گوشت اضافه کنید. همچنین فلفل کاپی کوچک یا نصف 1 عدد فلفل دلمه قرمز، 5 عدد بادمجان و انواع ادویه‌ها را به مواد دیگر اضافه کرده و آن‌ها را با هم مخلوط کنید. سپس مخلوط را بر روی سیخ‌های کباب بچسبانید. کباب‌ها را با نمک، فلفل سیاه و دیگر ادویه‌ها به مدت 12 تا 15 دقیقه در فر یا ایرفایر درجه حرارت 200 درجه سانتیگراد پخته و سرو کنید.
🧑🏻🍳کباب بِرمه
در چند دقیقه کباب درست کن
مواد مورد نیاز:
400 گرم گوشت چرخ کرده
1 حبه سیر
۱ عدد پیاز کوچک
فلفل کاپی کوچک یا نصف 1 عدد فلفل دلمه قرمز
5 عدد بادمجان
1 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/2 قاشق چایخوری پاپریکا
1/3 قاشق چایخوری آویشن
با درجه حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه
داخل فر یا ایرفایر می تونید درست
