#کلم_قرمز_برای_دورچین_غذا
استاد زراعی گرامی
کلم قرمز را بحالت خلالی نازک خرد کنید وبعد توصافی بریزید و با اب سرد بشویید و اجازه دهید اب ان کمی خشک بشه بعد نمک را روی کلمهای خرد شده بپاشید و مخلوط کنید و داخل بطری پلاسیک یا سطل بریزید و سرکه قرمز را روی کلمها بریزید و کلمهارا فشار بدید تا سرکه روی انهارا بگیره و هم یک ساعت یبار با دست کلمهارا مخلوط کنید تا رنگ کلمها کاملا بنفش رنگ بشه و بعد تو صافی بریزید و استفاده کنید