کوکواسفناج اسفناج وریزخوردکردم دوحبه سیر یدونه پ…

کوکواسفناج
اسفناج وریزخوردکردم دوحبه سیر یدونه پیازکوچیک ویدونه هم سیب زمینی کوچیک وهم رنده ریزکردم یک قاشق آردسفید نمک وفلفل سیاه زدم تخم مرغ زدم خوب باهم مخلوط کردم تا یکدست شد
روغن وداغ کردم مایه کوکو واضافه کردم سطح روش صاف کردم درش وبستم وباشعله کم گذاشتم یه طرفش سرخ شد
وقتی سرخ شد طرف دیگه اش وهم سرخ کردم ‌(۵تا تخم مرغ زدم ؛اندازه تخم مرغ بستگی به اسفناج داره که چقدرباشه
ومایه کوکو نه خیلی سفت باشه نه خیلی شل)