#کیک_لبو_شکلاتی
لبو پخته و پوره شده…………………. ۳۵۰ گرم
روغن مایع……………………………… ۳۰ گرم
کره دمای محیط رسیده……………… ۱۵۰ گرم
شکر قهوه ای………………………… ۱۸۰ گرم
شکر سفید…………………………… ۵۰ گرم
تخم مرغ………………………………. دو عدد
خامه صبحانه………………………… ۱۵۰ گرم
ماست پر چرب و شیرین……………. ۱۵۰ گرم
وانیل مایع…………………………….. یک قاشق چایخوری
آرد……………………………………… ۳۰۰ گرم
پودر کاکائو…………………………….. ۶۰ گرم
بکینگ پودر ………………………………………یک قاشق چایخوری
جوش شیرین………………………… ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک………………………………….. ۱/۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید،از یک ربع قبل
کره،روغن مایع، شکر سفید و شکر قهوه ای را با هم ترکیب کرده و بقدری میزنیم تا رنگ این ترکیب کاملا روشن شده و حجیم و سبک شود.
سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده